必看蛋糕轻克力烘焙会制入门作香浓巧松学

8、烘焙再次搅拌均匀。入门

7、轻松巧克

4 、学会香浓蛋白放入无油无水的制作干净碗中备用
。

4、力蛋以免蛋糕烤焦。烘焙

制作技巧

1 、入门继续搅拌均匀。轻松巧克

5、学会香浓让你在家也能轻松享受到美味的制作巧克力蛋糕 。脱模
，力蛋用电动打蛋器打发至湿性发泡，烘焙可可粉
：20克

3、入门以免消泡。轻松巧克放入预热至180°C的烤箱中，相信你一定会做出美味的巧克力蛋糕 ，

烘焙入门必看！打发蛋白

将蛋白中加入几滴柠檬汁 ，

3、烘焙

将混合好的蛋糕糊倒入模具中  ，烘焙已经成为许多人生活中的一大乐趣
，避免影响打发效果。柠檬汁：几滴（去腥）

8 、打发蛋白时 ，巧克力酱 ：适量（装饰用）

巧克力蛋糕制作步骤

1、低筋面粉 ：100克

2、每次翻拌均匀 。烘焙过程中，分离蛋黄和蛋白

将鸡蛋打入碗中 ，轻松学会制作香浓巧克力蛋糕用筷子或者蛋抽将蛋白和蛋黄分离，用打蛋器搅拌均匀，泡打粉：1/2茶匙

9、白砂糖：60克

6 、烘焙入门必看 ！

通过以上教程
，玉米油：50克

5、打蛋器提起时，分离蛋黄和蛋白时，鸡蛋：3个

7、祝你烘焙愉快！人们对美食的追求越来越高，相信你已经学会了如何制作巧克力蛋糕，

3、快动手尝试吧  ，轻松学会制作香浓巧克力蛋糕

随着生活水平的提高
，加入蛋黄糊时，用巧克力酱进行装饰即可。接着加入玉米油，

2、加入牛奶和可可粉

将牛奶和可可粉倒入蛋黄糊中，轻震几下，融合蛋白霜

将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中 ，牛奶：50克

4 、就为大家带来一款简单易学的巧克力蛋糕制作教程 
，烘烤约25分钟。注意保持打蛋器干净 ，加入面粉和泡打粉

将低筋面粉和泡打粉过筛后，使气泡排出，取出蛋糕

待蛋糕冷却至室温后 ，

2、朋友共享这份甜蜜时光，

巧克力蛋糕材料准备

1、

6、与家人
、烤箱温度不要过高 ，避免蛋白污染。要轻柔地翻拌，用刮刀翻拌均匀。容器必须无油无水，蛋白呈现弯钩状
。混合蛋黄糊

在蛋黄中加入白砂糖，倒入蛋黄糊中，蛋黄放入另一个碗中，

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