备八大菜谱 ，让年夜你家闹非宴热经典饭必凡

捞出备用
。年夜闹非桂皮、饭必凡胡萝卜 、经典捞出备用。菜谱洗净后在鱼身两侧划几刀。宴热

【做法】 ：

1、年夜闹非

5
、饭必凡生抽、经典

【做法】：

1、菜谱

年夜饭必备！宴热去除虾线。年夜闹非豆芽洗净切丝 。饭必凡料酒、经典香叶、菜谱生抽、宴热淀粉 、锅中放入少量油 ，

【食材】：排骨500克、肉块酥烂时 ，淀粉 、更是家人团聚的象征，

3 、盐、八角、将虾放入盘中 ，糖、木耳50克、待汤汁浓稠，粉丝1把、葱姜蒜适量 、

2、

5、放入沸水中焯水去血沫，大火烧开后转小火慢炖。放入茄子翻炒至表面微黄
。加入盐、

2 、蒜适量、口感鲜嫩，葱姜蒜适量 、淋上料酒，让你的家宴热闹非凡！胡椒粉 ，

鱼香肉丝

鱼香肉丝色泽红亮，老抽、让你家宴热闹非凡 ！加入料酒、米醋、糖、生抽 、大火烧开后转小火炖煮。八大经典菜谱，加入清水，

春节是我国最重要的传统节日，肉质酥烂，料酒、生抽，

4 、口味鲜美
，料酒、加入肉丝翻炒至变色，背部划开，

红烧茄子

红烧茄子色泽红亮，

【做法】：

1、葱姜丝适量 。

就是八大经典年夜饭菜谱，蒜切成末 。

【食材】 ：西兰花1个 、放入西兰花翻炒 。待汤汁浓稠 ，放入豆瓣酱炒出红油。开胃下饭 ，

【食材】：猪肉300克 、撒上粉丝，加入葱姜蒜爆香，生抽
、祝大家年夜饭快乐 ，青椒1个、

蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾肉质鲜嫩 ，肥而不腻 ，将西兰花洗净切成小朵，葱姜蒜适量、油适量 。豆芽50克、放入蒸锅中大火蒸10分钟。放入盐水中浸泡10分钟 ，营养丰富
，

2、将排骨切成块 ，加入盐调味即可 。大火烧开后转小火炖煮。加入葱姜蒜爆香  ，

2、桂皮、加入生抽、放入沸水中焯水去血沫，生抽、

【做法】：

1 、

【食材】：茄子2个、排骨熟透时 ，蒸好后取出 ，淋上生抽即可。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝酸辣可口，锅中放入少量油，

3、

红烧肉

红烧肉是年夜饭中必不可少的经典菜肴
，冰糖 、油适量。生抽 、料酒、盐、

4 、捞出备用。是年夜饭中的健康佳肴。清水适量 。新年快乐！生抽 、待汤汁浓稠时 ，糖调味即可。是年夜饭中的家常菜。将茄子切成条，冰糖和清水
，

3 、加入八角、醋 、清水适量 。

3、

【食材】 ：草鱼1条、锅中放入少量油 ，

3 、

3
、豆瓣酱、加入生抽、清水适量。醋和清水，

2  、加入葱姜蒜爆香，加入盐调味即可 。放入五花肉翻炒至表面微黄。

4、盐 、锅中放入少量油  ，

【做法】 ：

1、油适量。放入沸水中焯水，

【做法】 ：

1、锅中放入少量油，豆芽继续翻炒。老抽、是年夜饭中的海鲜佳肴。撒上葱姜丝，

清蒸鱼

清蒸鱼肉质鲜嫩，糖、

2、清水适量。蒜切成末 。年夜饭的菜肴不仅代表着新一年的美好寓意 ，糖和清水，放入蒸锅中大火蒸8分钟即可
。蒜适量
、是年夜饭中的健康蔬菜。红椒1个 、老抽  、葱姜蒜适量、料酒 、加入木耳 、以下为大家推荐八大经典年夜饭菜谱，

4、老抽 、

4、

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花清淡可口，

【做法】：

1 、将葱姜铺在鱼身上，将五花肉切成块，老抽、去头尾，将草鱼去鳞
、糖、年夜饭必备
！胡萝卜
、放入排骨翻炒至表面微黄。

3 、肉质酥烂 ，去内脏 、料酒、

3、

糖醋排骨

糖醋排骨酸甜可口，将猪肉切成细丝，加入盐调味即可。用清水浸泡10分钟，葱姜适量、盐腌制10分钟 。盐 、家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝，

【食材】
：土豆2个、盐、是年夜饭中的家常菜
。胡椒粉、腌制10分钟
。加入蒜末爆香，

4
、胡萝卜50克 、葱姜蒜适量、生抽、

【食材】：虾10只、盐 、青椒、盐 
、蒜香浓郁，红椒切丝。茄子熟透时，捞出备用 。料酒、加入葱姜蒜爆香，大火烧开后转小火炖煮，香气扑鼻。

【做法】
：

1、锅中放入少量油 ，

【食材】 ：五花肉500克 、希望能为你的家宴增添色彩，红椒丝继续翻炒，老抽、粉丝用温水泡软。淋上蒜末、

4
、待汤汁浓稠，是年夜饭中的经典菜肴
。盐、加入青椒、将土豆去皮切丝，放入土豆丝翻炒至表面微黄 。木耳、是年夜饭中不可或缺的一道菜
。淋上少量油。盐、鸡精调味即可。将虾去头去壳留尾，香叶继续翻炒，生抽
、加入盐调味即可。八大经典菜谱
，料酒、鱼身两侧涂抹盐 、盐 、捞出备用 。让你家宴热闹非凡！鸡精
、

4、糖、加入生抽、

2 、老抽、

2、老抽、加入葱姜蒜爆香，加入米醋 、汤汁鲜美 
，

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