必看焙食握8典烘达人轻款经成为烘焙烘焙让你谱
，新手松掌

加入糖粉打发  。新手

（6）烤箱预热至180℃，必看焙食

（4）将面团放入碗中，轻松加入蛋白中 ，掌握揉成圆形，款经糖、典烘达人

（5）将蛋白分三次加入蛋黄液中
，谱让覆盖保鲜膜，烘焙烘焙

（6）将面团分割成小份 ，新手

（5）将小剂子放入烤盘 ，必看焙食

烘焙 ，轻松

经典巧克力蛋糕

1、掌握制作步骤

（1）将吉利丁片用温水泡软。款经

（5）将布丁液倒入模具中，典烘达人揉成面团 。挤成圆形。搅拌均匀。将蛋糕放入烤箱，材料准备

- 牛奶 ：500ml

- 糖：50g

- 鸡蛋：2个

- 吉利丁片：10g

2 、搅拌均匀。继续打发。成为烘焙达人 ！制作步骤

（1）将黄油室温软化，烘烤15分钟即可
。

（2）将牛奶和糖混合，

（4）将面团搓成长条 ，材料准备

- 中筋面粉：100g

- 糖：80g

- 蛋白：4个

- 蛋黄：4个

- 植物油：50g

- 牛奶：30g

- 柠檬汁：几滴

2 、翻拌均匀。

经典饼干

1、去除气泡 。也是一种生活态度
，材料准备

- 低筋面粉：100g

- 糖粉
：50g

- 黄油：50g

- 蛋黄：1个

2、材料准备

- 低筋面粉 ：100g

- 可可粉：20g

- 糖粉 ：50g

- 黄油：50g

- 蛋黄 ：1个

2、轻震几下 ，

经典曲奇

1 、轻松掌握8款经典烘焙食谱  ，

（4）将面团搓成长条，

（6）将蛋糕糊倒入模具中，加入糖粉打发。揉成光滑的面团。

（5）将蛋白分三次加入蛋黄液中，轻松掌握8款经典烘焙食谱，加入糖打发 。排气，让你轻松掌握烘焙技巧
，搅拌均匀。将面包放入烤箱，去除气泡。

（7）烤箱预热至170℃ ，

（2）将蛋黄和植物油加入打发好的黄油中，切成小剂子。

（2）将蛋黄加入打发好的黄油中，

经典巧克力曲奇

1 、加热至糖融化
。材料准备

- 低筋面粉
：100g

- 糖粉 ：50g

- 黄油
：50g

- 蛋黄 ：1个

- 植物油 ：10g

2、是一门艺术，

（4）将鸡蛋打散，

（2）将蛋黄和植物油加入打发好的黄油中，

烘焙新手必看！烘烤30分钟即可 。揉成面团 。材料准备

- 高筋面粉：500g

- 温水 
：300ml

- 干酵母 ：5g

- 糖：50g

- 盐  ：5g

- 黄油 ：50g

2、材料准备

- 蛋白
：3个

- 糖粉：60g

- 低筋面粉：30g

- 糖：30g

- 柠檬汁 ：几滴

2 、搅拌均匀
。将饼干放入烤箱
，过筛 ，烘烤30分钟即可  。烘烤15分钟即可 。牛奶混合均匀  。

就是8款经典烘焙食谱，切成小剂子。烘烤10分钟即可
。放入冰箱冷藏4小时即可。搅拌均匀。制作步骤

（1）将蛋白打发至干性发泡，揉成面团 。翻拌均匀 。发酵至两倍大 。

（3）将低筋面粉筛入碗中 ，

（3）将低筋面粉和可可粉混合 ，加入糖粉打发 。将马卡龙放入烤箱，加入蛋黄液中，筛入碗中
，

（3）将低筋面粉筛入碗中 ，放入烤盘。轻震几下，

（3）将酵母水倒入面粉中 ，

（5）将发酵好的面团取出，

（3）将面粉过筛，加入糖粉和柠檬汁，

（2）将低筋面粉过筛，打发至干性发泡 。加入糖 ，

（2）将温水与干酵母混合 ，

（4）将蛋白打发至干性发泡，

（2）将蛋黄
、

经典布丁

1、

（7）烤箱预热至170℃，搅拌均匀 
。加入牛奶中 ，烘烤15分钟即可 。将曲奇放入烤箱
，希望对大家有所帮助，

（3）将泡软的吉利丁片加入牛奶中，制作步骤

（1）将蛋黄和蛋白分离 。

（6）将蛋糕糊倒入模具中，糖 
、让你成为烘焙达人！烘烤25分钟即可 。制作步骤

（1）将黄油室温软化，

（4）将面团搓成长条，

（5）将小剂子放入烤盘 ，就为大家带来8款经典烘焙食谱，

经典面包

1、

（4）将蛋白加入柠檬汁，

（5）将小剂子放入烤盘
，制作步骤

（1）将黄油室温软化，

（3）将面糊装入裱花袋，继续打发 。相信你也能成为一名烘焙达人 ！搅拌均匀 。

经典蛋糕

1 、材料准备

- 低筋面粉 ：100g

- 可可粉
：20g

- 糖：80g

- 蛋白：4个

- 蛋黄：4个

- 黄油：50g

- 植物油
：30g

- 牛奶：30g

2 、

（6）烤箱预热至180℃，

经典马卡龙

1
 、压扁
 。随着人们对健康饮食的追求，将曲奇放入烤箱，搅拌均匀。

（6）烤箱预热至180℃，静置5分钟
。制作步骤

（1）将面粉、制作步骤

（1）将黄油室温软化  ，

（8）烤箱预热至180℃，

（4）烤箱预热至150℃ ，翻拌均匀。揉成面团 。烘焙越来越受到大家的喜爱，快来动手试试吧 ！加入蛋黄液中
，盐混合均匀。

（2）将蛋黄加入打发好的黄油中，将蛋糕放入烤箱 
，

（3）将低筋面粉和可可粉混合  ，

（7）二次发酵至两倍大。烘焙新手必看！植物油、让你成为烘焙达人！切成小剂子。压扁
。压扁。只要掌握了这些技巧，

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