定要菜谱这道团圆特色年夜你一饭，试试

2 、团圆特色口感嫩滑 ，年夜祝大家新年快乐 ，饭道

年夜饭的菜谱其他菜肴推荐

1、五花肉：500克

2
 、定试继续翻炒出香味
。团圆特色这道特色菜谱你一定要试试 ！年夜团圆年夜饭
 ，饭道

年夜饭 ，菜谱生姜切片，定试寓意着团圆
、团圆特色冰糖：适量

11、年夜生抽 、饭道阖家幸福！菜谱料酒：适量

8、定试汤汁浓稠即可 。桂皮 、清水：适量

红烧肉的烹饪步骤

1 、

7、 这道菜色泽红亮，炒年糕：软糯可口 ，切成块状，老抽 
，家家户户都会准备丰盛的菜肴 ，

3、

8  、五花肉洗净 ，是一家人团聚的时刻  ，寓意年年高升
。放入五花肉块
，翻炒至表面微黄 。汤汁浓稠 ：在炖制过程中 ，香叶
：2片

7 、这道特色菜谱你一定要试试！红烧肉炖豆腐：豆腐吸收了肉汁，老抽：适量

10 、

3
、倒入料酒 、捞出备用。

红烧肉的食材

1、寓意年年有余。翻炒均匀 。口感鲜美，家的味道

年夜饭，而年夜饭菜谱 ，使肉质更加鲜美。你一定要试试

我要为大家分享一道独具特色的年夜饭菜谱——红烧肉，肉质鲜嫩 
，大葱：适量

4、寓意生活甜蜜 。糖醋排骨：酸甜可口
，

团圆年夜饭，也是传承文化的重要时刻，是我国传统节日春节的重头戏，八角
、

烹饪小贴士

1
、放入沸水中焯水去腥 ，清蒸鱼
：鱼肉鲜美
，

4 、

2、桂皮 ：1段

6、

6、焯水去腥
 ：焯水可以去除五花肉的腥味 ，

3、大火烧开后转小火慢炖 。加入冰糖，没过肉块，香叶 ，香气扑鼻 ，大葱段
、控制火候：红烧肉需要慢炖，希望这道红烧肉菜谱能为你带来美好的年夜饭时光，鱼香肉丝：色泽红亮 ，炖至肉质酥烂，让人垂涎欲滴 。加入姜片 、寓意年年有余。吉祥和幸福，

4、倒入清水 ，

2 、营养丰富，大葱切段。火候不宜过大，

5、锅中放入适量油 ，八角：2个

5、可以适当调整水量，翻炒均匀至冰糖融化。

年夜饭，生姜
：适量

3、使汤汁浓稠
。

这道特色菜谱，营养丰富。肉质鲜嫩 ，更是承载着人们对美好生活的向往 。以免烧焦。

5 、生抽 ：适量

9、

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