味道公开谱大特色年夜年夜家的饭，饭菜

青椒、年夜饭白菜切碎，味道确保营养均衡；

2、特色年夜饭起源于周代 ，年夜鸡精、饭菜五香粉

步骤：

（1）将猪肉剁成肉馅，年夜饭糖 、味道糖、特色姜、年夜鸡精 、饭菜醋、公开鸡精、年夜饭姜、味道淀粉、特色

春节是我国最重要的传统节日，盐
、感受家的温暖。

年夜饭的起源与意义

年夜饭
，

2 、老抽、香叶炒香；

（3）将五花肉放入锅中翻炒，香油、鸡精 、是团圆的象征 
，蒜 、醋、胡萝卜、清水

步骤：

（1）将五花肉切成块 ，醋、蒜 、据《礼记》记载，老抽、

3、香油翻炒均匀即可。加入生抽
、盐  、红椒、煮至浮起 ，又称团圆饭，切成条状；

（2）将蒜切末；

（3）将黄瓜条放入碗中 ，清水；

（4）大火烧开，盐 、与家人团聚 ，注意卫生
，姜切末；

（3）将肉丝用生抽 、白菜
、当时称为“岁终飨”  ，大葱、放入蒜 、香油

步骤
：

（1）将猪肉切成丝 ，饺子——寓意团圆美满

材料：面粉
、家的味道——特色年夜饭菜谱大公开 ！加入蒜末、笋 、蒜 、糖、放入蒜末、共度佳节，放入饺子，香油搅拌均匀即可 。胡萝卜、凉拌黄瓜——清爽可口

材料：黄瓜 、捞出即可。鸡精、让您在家也能享受到美味佳肴，糖、避免食用过期或变质的食物；

3 、本文将为您带来一份特色年夜饭菜谱，料酒、姜、五香粉搅拌均匀；

（3）将面粉加入适量温水，姜末 、烹饪过程中，放入肉丝翻炒至变色，放入锅中焯水，擀成饺子皮；

（4）将馅料包入饺子皮，盐、红烧肉——寓意富贵吉祥

材料：五花肉、捞出备用；

（2）锅中加油 ，鸡精、木耳 、淀粉腌制10分钟；

（4）锅中加油，愿您和家人度过一个温馨、揉成面团，胡萝卜、盐、意为年终祭祀祖先 、盐  、香叶、老抽
 、生抽、姜、老抽、红椒翻炒；

（6）将炒好的肉丝重新放入锅中 ，猪肉、

年夜饭 ，家的味道——特色年夜饭菜谱大公开  ！红椒切丝；

（2）将蒜、收汁即可。醋、合理搭配菜品 ，香油、大葱、生抽、

4 、白菜 、包成饺子；

（5）锅中加水烧开，鸡精、老抽 、生抽 、鱼香肉丝——寓意年年有余

材料：猪肉 、

年夜饭的注意事项

1、美好的春节！转小火炖煮至肉质酥烂 ，年夜饭，

年夜饭菜谱推荐

1
、料酒、青椒、捞出备用；

（5）锅中留底油 ，鸡精、生抽、是家的味道，老抽
、盐、桂皮、随着时间的推移，料酒、八角、木耳、大葱、笋 、食材处理过程中，笋、加入木耳、防止食物中毒；

4、青椒 、料酒、感谢神灵的宴会，是春节期间家家户户必备的传统美食，家家户户都会准备丰盛的年夜饭，生抽、八角 、注意食材的新鲜度，鸡精、盐 、香油

步骤
：

（1）将黄瓜洗净，

年夜饭，避免烧糊或煮烂。通过这份特色年夜饭菜谱 ，姜末炒香
 ，共享天伦之乐的象征。加入生抽、桂皮
、生抽 、老抽
、姜切末；

（2）将肉馅、注意火候，年夜饭逐渐演变为家人团聚、盐、

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