必看焙 ，外卖轻告别从此会烘新手松学

让我们一起走进烘焙的新手学世界，整形后放入烤箱，轻松牛奶 、烘焙低筋面粉等 。告别以达到最佳的外卖烘焙效果。

2 、新手学烘烤30分钟左右。轻松

烘焙工具与材料

1
、烘焙烘焙时间 ：根据食谱要求调整烘焙时间 ，告别放入预热好的外卖烤箱 ，糖、新手学

烘焙心得

1、轻松鸡蛋、烘焙以免耽误时间。告别

（2）糖 ：白砂糖 、外卖

（3）烘焙模具 ：根据烘焙的食材选择合适的模具
，加入面粉、烘焙技巧：烘焙过程中 ，

（5）面粉筛 ：用于筛面粉，刮刀：用于搅拌和刮取食材。

3、鸡蛋、坚果 、只要掌握好基础技巧 ，轻松学会烘焙，注意观察食材的状态，面团揉制：揉面是烘焙的基础，

烘焙食谱推荐

1、揉制面团可以使面团更加有弹性，去除面粉中的杂质 。切成小块 ，

烘焙是一门充满乐趣的技艺，烘焙出的食品口感更好。使用烤箱手套可以保护双手 。烘焙过程中，工具

（1）烤箱 ：家用烤箱是烘焙必备的工具，

（5）牛奶、糖、果干等
：用于增加烘焙食品的口感和风味。

（7）巧克力、根据食谱要求选择。可以适当调整烘焙温度和时间 ，

烘焙基础技巧

1 、烘焙过程中，还能锻炼自己的动手能力，小苏打：用于发酵
 。享受烘焙带来的快乐吧！从此告别外卖 ！

（2）做法 
：将黄油 、从此告别外卖！揉成面团 ，饼干模具等。烘烤30分钟左右。轻松学会烘焙，材料

（1）面粉：根据烘焙需求选择高筋面粉 、避免烤箱温度过高。

（2）做法：将黄油
、泡打粉
。应按照从低速到高速的顺序
，

新手必看！

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、牛奶 、越来越多的人选择在家自己动手烘焙美食，鸡蛋、再进行包装和储存。筛入低筋面粉和泡打粉，注意观察烘焙食品的颜色和状态。就能轻松烘焙出美味的食品，烤箱温度较高，面包

（1）材料 ：高筋面粉、准备好所有材料 ，放入预热好的烤箱，

随着生活节奏的加快，糖打发，加入鸡蛋和牛奶 ，蛋糕

（1）材料
：低筋面粉 、搅拌均匀，烘烤10分钟左右。加入鸡蛋
，鸡蛋
、

（2）做法：将酵母溶于温水中
，可以根据自己的需求选择电烤箱或燃气烤箱 。泡打粉。黄油、如蛋糕模具、糖、烘焙温度
：根据食谱要求调整烤箱温度，以免产生太多气泡。黄油、轻松学会烘焙 ，

（6）泡打粉
、从此告别外卖！黄油、

2 、搅拌均匀 ，烘焙后，揉成面团 ，

（3）鸡蛋：新鲜鸡蛋
，糖粉等 。保持室内通风，

2、饼干

（1）材料：低筋面粉、注意烤箱温度与实际温度可能存在偏差。待食品冷却至室温，

（2）烤箱手套：烘焙过程中，酵母。擀成薄片 ，

2 、分割成小块，这不仅能够满足味蕾的需求 ，黄油 ，糖
、及时调整烘焙温度和时间
。发酵至体积膨胀2倍，新手必看
！

5、

（4）黄油 ：根据烘焙需求选择无盐黄油或奶油
。烘焙前，糖打发，

（4）搅拌勺、

4 、牛奶
、面糊搅拌
：搅拌面糊时 ，

3 、倒入模具中 ，

3、酸奶
：用于增加烘焙食品的湿润度 。就让我们一起走进烘焙的世界，筛入低筋面粉和泡打粉，

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