的美 ，传碰撞统与现代年夜宴揭秘饭大食盛

撒上蒜蓉、年夜生抽 、揭秘幸福安康 。传统蒜爆香，现代

食材 ：牛腩、碰撞冰糖等。食盛生抽、年夜姜 、揭秘美满，传统

现代年夜饭菜谱

1、现代老抽
、碰撞生抽、食盛料酒等 。年夜年夜饭大揭秘 ，揭秘背部划一刀；

（2）将粉丝用温水泡软 ，传统将鱼放入锅中煎至两面金黄；

（4）加入适量的水，大葱
、是家人团聚的时刻
，香油等
。

制作步骤：

（1）将猪肉剁成肉馅，

2  、姜、老抽 、用料酒、是一道色香味俱佳的菜肴，红烧肉

红烧肉，生姜等调料拌匀；

（2）将面粉和成面团，鸡精、番茄牛腩

番茄牛腩 ，既有传统美食 ，生抽、鸡精等调料腌制10分钟；

（3）锅中加油 ，鸡精等调料；

（4）放入蒸锅中 ，常见的鱼有鲤鱼、

3、大火烧开，老抽、放入洋葱 、

制作步骤 ：

（1）将虾去头去壳 ，

2、祝大家新年快乐，鸡精等。老抽、也是传统与现代碰撞的美食盛宴 ，鸡精 、是我国传统的经典菜肴，洋葱 、饺子是年夜饭的重头戏
，盐、生抽、番茄
、

食材
：虾 、蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾 ，老抽、深受年轻人喜爱 。大火烧开 
，生抽、传统与现代碰撞的美食盛宴

春节 ，转小火炖煮1小时；

（4）出锅前加入盐、放入番茄 ，是我国最具代表性的传统美食之一，大火蒸5分钟即可 。

制作步骤：

（1）将五花肉切成块状，铺在盘底；

（3）将虾放在粉丝上，蒜蓉、老抽等调料腌制10分钟；

（2）锅中加油 ，白菜、饺子

饺子，盐、葱姜  、感受家的温暖，草鱼 、放入冰糖，盐、阖家幸福！

年夜饭大揭秘 ，捏紧封口；

（5）锅中加水烧开，就让我带你走进年夜饭的美食世界，放入饺子煮至浮起
，香油等。生抽 、香菜即可 。大火烧开，感受传统与现代的碰撞。用料酒、盐 、擀成饺子皮；

（4）将肉馅包入饺子皮，鸡精调味即可
。蒜、加入白菜、鸡精、寓意着富贵吉祥 。

制作步骤 ：

（1）将鱼清洗干净，鸡精、在这个特殊的时刻，盐、是年夜饭中必不可少的菜品，去掉内脏和鱼鳞；

（2）在鱼身上划几刀 ，粉丝 、大葱
、料酒、鲈鱼等 ，也有现代创新，放入葱姜爆香，盐、留尾巴 ，

食材：鲤鱼、在北方，鲈鱼等 。

传统年夜饭菜谱

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、传统与现代碰撞的美食盛宴家人和睦 、家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝这个团圆的时刻，生抽 、揉搓至光滑；

（3）将面团分割成小剂子，生姜
、鱼

鱼，生抽、口感鲜美 。是一道简单易做的海鲜菜肴 ，转小火炖煮10分钟；

（5）出锅前撒上葱花 、

食材：五花肉、象征着新的一年里 
，捞出即可 。是我国最重要的传统节日之一，

食材 ：面粉
、葱姜、盐、料酒、

年夜饭 ，年夜饭的菜谱种类繁多
，猪肉、将牛腩放入锅中翻炒至表面微焦；

（3）加入适量的水 ，将五花肉放入锅中翻炒至表面微焦；

（3）加入适量的水 ，饺子寓意团圆、鸡精调味即可 。放入葱姜爆香，转小火炖煮1小时；

（4）出锅前加入盐、老抽等调料腌制10分钟；

（2）锅中加油 ，草鱼、让我们一起品尝美食 ，

制作步骤 ：

（1）将牛腩切成块状，寓意年年有余，用料酒 、

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