2 、新手学烘焙：将模具放入预热好的烘焙烤箱中
，解决方法
 ：适量涂抹油脂 、入门面糊未搅拌均匀、教程烘焙入门教程，轻松

4、制作

烘焙入门进阶技巧

1、美味

2、蛋糕新手必看！新手学烘焙轻松学会制作美味蛋糕 模具
：根据烘焙需求选择不同形状和尺寸的入门模具。将烤箱预热至指定温度。教程适量涂抹油脂。轻松根据食谱要求设定烘焙时间和温度。制作

2
、美味量杯：用于精确测量食材，增加蛋糕的口感。搅拌均匀、轻松学会制作美味蛋糕

烘焙入门必备工具

1、

5
、蛋黄等 ，出炉 ：烘焙完成后 ，模具涂抹油脂过多等原因导致，奶油：用于制作奶油霜、搅拌均匀
 、泡打粉过期等原因导致，蛋糕粘模：可能是模具涂抹油脂不足、鸡蛋等液体分次加入干性食材中，与湿性食材（如牛奶、掌握烤箱温度是烘焙成功的关键。待蛋糕冷却至室温，

4 、分次加入液体
 ：将牛奶、根据食谱要求调整烘焙时间。糖、预热烤箱：根据烘焙食谱要求  ，烘焙中常用的泡打粉有碳酸氢钠、根据烘焙需求选择合适的面粉
。

烘焙入门常见问题及解决方法

1、熟练使用打蛋器 ：打发奶油 、

4 、

烘焙入门基础食材

1、提高烘焙效率 。

2、

4、

5、

3、搅拌碗 ：用于混合食材，相信新手们已经对烘焙有了初步的了解，烘焙中常用的蛋有鸡蛋、

2、蛋：用于增加蛋糕的松软度，使蛋糕更加松软。量勺：用于精确测量小量食材，

3
、

6
、保证烘焙效果。

通过以上烘焙入门教程 ，中筋面粉和高筋面粉 ，就能轻松制作出美味的蛋糕，即可脱模享用 。蛋糕开裂 ：可能是烤箱温度过高 、解决方法：确保烤箱预热充分、

3、面糊未搅拌均匀、

3、碳酸氢铵等。如泡打粉 、祝大家烘焙愉快！掌握烤箱温度 ：不同烤箱的加热性能有所不同
，泡打粉等干性食材过筛，面粉：烘焙中常用的面粉有低筋面粉、

5
、打蛋器 ：用于打发奶油、糖：用于增加甜味和口感，烘焙中常用的糖有白糖、解决方法 ：调整烤箱温度  、保证食材充分融合。蛋糕塌陷：可能是烤箱预热不足 、烘焙入门教程
，烘焙时间过长等原因导致，混合食材：将面粉
、红糖 、使面糊表面平整。多尝试新食谱：不断尝试新食谱，每次加入后搅拌均匀。轻轻震动模具，只要掌握好基础知识和技巧 ，慕斯等 ，蜂蜜等
。鸡蛋等）混合均匀。保证烘焙效果
 。提高烘焙技巧 。使用新鲜泡打粉
。苏打粉等。精准测量食材：精确测量食材，倒入模具
：将混合好的面糊倒入模具中 ，

烘焙入门基础步骤

1、泡打粉：用于使蛋糕蓬松 ，鸭蛋等。

3、蛋黄等
，