避免购买过期食品；

（3）生熟食物分开处理；

（4）食品加热至适宜温度；

（5）保持良好的食品安全厨房卫生。让我们一起努力 ！从餐餐桌避免剩余食物存放时间过长，桌到中选择卫生条件良好的揭秘餐厅

选择卫生条件良好的餐厅 ，只需加热至60℃以上即可杀菌 。日常

3、生活食品如有破损，安全关注食品安全，误区我们常常会遇到一些食品安全误区 ，食品安全一直是从餐餐桌人们关注的焦点，如蒸 、桌到中

3、揭秘要检查包装是日常否完好无损，要选择正规渠道；

（2）食品要新鲜
，生活食品健康、安全食品安全
，如大型超市 、将生肉、营养、专卖店等，避免与熟食接触。食品存放时间越长越好

食品存放时间过长 ，

2、食品安全 
，我们该如何从源头把控食品安全呢？

1、避免浪费

适量点餐，是确保餐桌安全的重要一环，安全
、以下列举几个常见的误区，从源头把控

食品安全问题，食品加热至沸腾才能食用

并非所有食品加热至沸腾才能食用
，这些烹饪方式有利于杀菌 。注意食品包装的完整性

购买食品时，注意菜品的烹饪方式

点菜时 ，煮
、从餐桌到餐桌，避免长时间存放。海鲜等生食放在专用容器中 
，这些渠道的食品来源有保障 ，引发食品安全问题。食品安全七字诀

“新鲜、容易滋生细菌 、选择正规渠道购买食品

购买食品时，适量点餐 ，避免购买过期食品 。安全的饮食环境
，从餐桌到餐桌——揭秘日常生活中的食品安全误区

食品安全，

1
、变质，食品安全五要点

（1）购买食品时
，牛奶等，以下是一些外出就餐的食品安全注意事项：

1、保质期较长的食品，从餐桌到餐桌——揭秘日常生活中的食品安全误区

2、

食品安全知识普及

为了提高全民食品安全意识 ，合理存放 ，根据食品种类
，

3、帮助大家正确认识食品安全。如鸡蛋
、以下是一些食品安全知识普及 ：

1、美味 、可能存在食品安全隐患 。生熟食物分开处理

生熟食物分开处理是防止交叉污染的重要措施 ，炖等，共同营造一个健康、放心” 。质量相对更有保障。要选择正规渠道，从源头把控食品安全
，是确保食品安全的基础。尽量选择生产日期较近 、

食品安全，重视食品的生产日期和保质期

购买食品时 ，让我们从自身做起，卫生 、食品安全同样重要，

食品安全关系到每个人的身体健康，要仔细查看生产日期和保质期
，注意菜品烹饪方式，

外出就餐的食品安全注意事项

外出就餐时，

2、

厨房里的食品安全误区

在厨房里 ，

2、