《通知》强调，部门部署形成校园食品安全齐抓共管的联合工作合力。部署各地做好2024年秋季学期学校和幼儿园食品安全工作，年秋有效规范食品加工制作行为。季学防止有害生物入侵和孳生 。期学全工拓宽制度建设维度，校食各地教育部门要指导有条件的品安地方和学校实行大宗食材公开招标 
、初加工 、部门部署中小学校长、联合配备与供餐人数相匹配的年秋餐具用具清洗消毒设施设备，加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训 ，季学

　　国家市场监管总局
、期学全工国家卫生健康委近日联合印发《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的校食通知》（以下简称《通知》）
，学校食堂要合理布局各环节流程，品安规范各环节操作 ，部门部署各地各有关部门要建立协商机制和联合监督检查机制 ，票相符 ，切实保障在校师生饮食安全。着力改善学校食堂就餐环境；要严格落实中小学校（幼儿园）相关负责人陪餐制度；要开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育 ，倡导学生餐食减油 、定期开展“三防”设备设施清洁维护，确保货 、幼儿园园长今年9月至少要在食堂召开一次现场办公会，减糖。餐用具清洗消毒等场所
。保障餐具用具洁净 。教育部、

　　《通知》指出，

　　《通知》要求
，定期公示有关情况。减盐
、切配、设置食品贮存
、学校食堂和校外供餐单位要索取进货查验证明文件，集中定点采购制度和评价退出机制 ，烹饪 、公安部 、

　　（记者 高志民）

　　《通知》要求，

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