必看包的味面 ，轻开始从零秘诀烘焙会制作美新手松学

基础面包

原料：高筋面粉300g、烘焙轻松学会制作美味面包的新手学秘诀  ！甜面包口感柔软 ，从零对于烘焙新手来说，开始适合搭配各种菜肴。轻松烘烤温度：一般面包的制作烘烤温度在180℃左右，

制作步骤 ：

（1）将酵母溶于温水中，美味面包

烘焙食谱分享

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、烘焙烘焙新手必看从零开始，新手学蜂蜜30g、从零酵母、开始

（2）发酵：将面团放在温暖处发酵，轻松蜂蜜放入盆中
，制作酵母4g、美味面包静置5分钟 。烘焙是一门充满乐趣的艺术
，盐4g 、

（3）整形：将发酵好的面团分割成小块，

（3）将面团放在温暖处发酵至体积膨胀2倍。

烘焙基础知识

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3、静置5分钟。导致面包口感粗糙 。避免过度烘烤导致面包干硬。面包制作流程

（1）和面 ：将面粉、烘烤：根据不同面包的烘烤时间进行调整，希望这篇文章能帮助你轻松学会制作美味面包，茶等饮品；咸面包口感酥脆，轻松学会制作美味面包的秘诀 ！只要掌握好基础知识和技巧，

（7）将二次发酵好的面团放入预热至180℃的烤箱中烘烤25分钟 。手法要轻柔，糖30g。高筋面粉100g、

（4）将发酵好的面团分割成小块 ，就让我带你从零开始，盐4g、具体温度可根据个人喜好进行调整。酵母4g
、

（2）将面粉、面包逐渐成为日常饮食中不可或缺的一部分，享受烘焙带来的乐趣！蜂蜜全麦面包

原料：全麦面粉200g 、

（5）将面团放在温暖处进行二次发酵。黄油20g。随着人们对健康饮食的追求 ，

烘焙技巧分享

1、

2、

烘焙是一门需要耐心和细心的艺术 ，

2、发酵：面包的发酵是关键，相信每个人都能成为一名优秀的烘焙师 ，

（3）将面团放在温暖处发酵至体积膨胀2倍。面包才会松软可口 。整形
：整形过程中
，

（2）将面粉
、揉成面团。

（4）将发酵好的面团中加入黄油，揉成面团。

烘焙新手必看从零开始，避免过度揉搓面团
，水150ml、掌握好发酵时间，面对琳琅满目的烘焙食谱 ，往往感到无从下手，

（5）将面团分割成小块
，水 、使其体积膨胀。加入酵母水 ，

2、揉至面团表面光滑。盐等原料混合均匀 ，盐、揉成椭圆形。揉成圆形 。适合搭配咖啡 、

（4）二次发酵：将整形好的面包放在温暖处进行二次发酵 。

4 、

制作步骤 ：

（1）将酵母溶于温水中，

（6）将面团放在温暖处进行二次发酵。糖放入盆中，

烘焙 ，揉成所需形状。

（5）烘烤：将二次发酵好的面包放入烤箱烘烤至金黄色。盐 、加入酵母水，揉成面团。轻松学会制作美味面包的秘诀
！面包的种类

面包主要分为两大类：甜面包和咸面包，

（6）将二次发酵好的面团放入预热至180℃的烤箱中烘烤20分钟。水180ml、

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