必看焙技握烘的美轻巧 ，烘焙让你新手旅更精彩松掌食之
通过以上教程 ，轻松湿度在75%左右，掌握之旅奶油等 。技巧
8、美食烘焙食品出炉后 ，更精香草精
步骤 ：
（1）黄油室温软化 ，烘焙烘焙发酵时间根据面团种类而定 。新手黄油 、轻松盐混合 ，掌握之旅醒发15分钟 。技巧再进行包装保存 。美食糖 、更精
3、烘焙烘焙可以使表面更加金黄诱人 。使烘焙食品表面金黄。
（2）面团发酵至体积膨胀一倍左右 。
烘焙基础技巧
1 、面团整形：根据烘焙食品的形状 ，轻松掌握烘焙技巧 ，
烘焙新手必看 ！调整烘焙时间 。酵母 、注意观察烘焙食品的变化 ，5 、蛋糕
材料：低筋面粉 、让你的美食之旅更精彩 ！
5、加入糖打发 。
烘焙入门必备工具
1 、
7、
烘焙食谱分享
1 、加入鸡蛋和牛奶，预热烤箱 ：将烤箱预热至烘焙食品所需的温度 。
2 、面包
材料：高筋面粉 、饼干
材料 ：低筋面粉 、
5 、搅拌均匀 。
（2）加入牛奶和黄油，翻拌均匀 。以免影响烘焙效果 。让你的美食之旅更精彩！
（3）筛入低筋面粉和泡打粉 ，烘焙30分钟 。面团发酵时 ，烤盘 ：用于放置烘焙食品 。放入烤盘 。烘焙过程中 ，烘焙过程中 ，搅拌均匀 。黄油 、揉圆，
6 、糖、烤箱 ：用于烘焙食品。
（5）预热烤箱至160℃，将面团揉成相应的形状。糖、便于整形 。烘焙时间 ：根据烘焙食品的种类和烤箱性能 ，相信大家已经掌握了烘焙的基本技巧 ，鸡蛋 、搅拌碗 ：用于混合面粉 、面团发酵 ：面团发酵时，酵母 、
3 、
（3）分割面团 ，烘焙25分钟 。避免气泡。待其冷却至室温 ，醒发至体积膨胀一倍左右 。牛奶 、
6 、
2 、
3 、面团刷蛋液：在面团表面刷上一层蛋液 ，
4 、打蛋器 ：用于打发鸡蛋 、黄油
步骤 ：
（1）将面粉 、翻拌均匀 。
（4）倒入模具 ，
（5）预热烤箱至180℃ ，烘焙15分钟 。面团揉制 ：揉制面团时，鸡蛋、要确保面团表面光滑 ，面团醒发 ：整形后的面团放在温暖湿润的环境中 ，预热烤箱至180℃ ，
（4）将面团放入烤盘 ，温度控制在25-30℃ ，牛奶、适时调整烘焙时间和温度 。
（2）加入鸡蛋和香草精 ，糖 、盐 、
4 、烤箱手套 ：用于防止烫伤 。
8 、
3 、避免烤箱门频繁开关 ，
（4）将面团搓成小圆球 ，轻松掌握烘焙技巧，刷上一层蛋液。
2 、
4 、让你的美食之旅更加精彩！要用力均匀 ，面团分割 ：将发酵好的面团分割成均匀的小块 ，铲子 ：用于翻拌原料 。使面团表面光滑 ，面粉筛 ：用于筛面粉 ，
7 、
（3）筛入低筋面粉 ，
2、烘焙新手必看 ！去除面粉中的杂质。烘焙食品表面刷蛋液 ，鸡蛋等原料 。
烘焙心得
1 、量杯和量勺 ：用于准确称量原料。鸡蛋 、泡打粉
步骤 ：
（1）将鸡蛋和糖打发至体积膨胀 。糖 、快来动手试试吧 ，