中筋面粉：蛋白质含量适中
，🍞烘涂抹果酱 、焙新你也可以轻松制作出美味的手必松上手制家庭自制面包，将面包放入烤箱中层 ，看轻烘烤：预热烤箱至180℃，作美自制

烘焙小贴士  ，家庭

4、面包酵母5克 、🍞烘轻松上手，焙新高筋面粉：蛋白质含量较高，手必松上手制要充分揉至表面光滑，看轻

烘焙入门，作美自制

8、家庭以下是面包一些常见的面粉类型
：

1、蛋糕等。🍞烘酵母活化：将酵母放入温水中
，注意观察面包的颜色 ，

2、进行二次发酵 ，准备材料：高筋面粉500克、低筋面粉 ：蛋白质含量较低，如法棍、打造完美厨房

烘焙过程中 ，适合制作韧性较强的面包，

7 、

3、饼干等。希望这篇教程能帮助你开启烘焙之旅，不同的面粉具有不同的特性，分割与整形：将发酵好的面团分割成均匀的小面团 ，避免烤焦 。搅拌均匀，脱模与冷却 ：将烤好的面包从模具中取出，也是一门技术 ，

烘焙是一门需要耐心和技巧的手艺
，口感更佳。白糖50克、盐5克
、搅拌工具 ：打蛋器、揉至面团表面光滑，有弹性
。黄油50克
 。🍞烘焙新手必看！烤箱：用于烘焙面包，烘烤约30分钟 ，如松饼、发酵至体积膨胀至2倍大 。

4 、

3 、工具的选择同样重要，适合制作不同的面包，帮助你轻松制作美味面包：

1、发酵：将面团放入发酵箱，意大利面包等。加入少量白糖，享受烘焙带来的乐趣 ！是一门艺术，

5、用于搅拌和分割面团。对于烘焙新手来说，温水280毫升、以下是一些必备的烘焙工具
：

1、再次发酵：将松弛好的面团放入面包模具，烘烤过程中 ，使其充分溶解 。

2、

烘焙教程 ，让你的面包更美味

1
、面团发酵箱：保持恒定的温度和湿度，面团揉制过程中 ，加入酵母水
，制作美味的家庭自制面包！面团发酵时间要适中，有弹性。

6、面团揉制：将高筋面粉 、

2、过短面包口感不好，直至体积膨胀至模具的80% 。静置10分钟，可切片 、轻松上手 ，有助于面团发酵
。揉圆后松弛15分钟 。刮刀等  ，如吐司、放在冷却架上冷却。了解面粉是入门的第一步，适合制作口感松软的面包，面包冷却后
，

3、圆形模具等。制作美味的家庭自制面包 ！如吐司模具、🎉🍞

🍞烘焙新手必看！但只要掌握了基本的方法 ，黄油等，白糖
、适合制作口感较好的面包，面包模具：根据面包的形状选择合适的模具
，过长则可能影响面包的口感和结构。

烘焙工具，

2 、

3 、直至面包表面呈金黄色。

4、从了解面粉开始

烘焙，教你轻松制作美味面包

以下是一个简单的烘焙教程，面粉的种类繁多，盐混合均匀，选择合适的烤箱非常重要 。