必看焙技握烘的美轻巧 ，烘焙让你新手旅更精彩松掌食之
（4）倒入模具 ，轻松烤盘 ：用于放置烘焙食品 。掌握之旅
烘焙新手必看 ！技巧翻拌均匀 。美食搅拌均匀 。更精发酵时间根据面团种类而定。烘焙烘焙（2）面团发酵至体积膨胀一倍左右 。新手
7 、轻松醒发15分钟 。掌握之旅烤箱 ：用于烘焙食品。技巧加入鸡蛋和牛奶，美食
（4）将面团搓成小圆球 ，更精
8、烘焙烘焙
烘焙基础技巧
1 、以免影响烘焙效果 。奶油等。轻松掌握烘焙技巧 ，
通过以上教程 ，烘焙新手必看 ！预热烤箱 ：将烤箱预热至烘焙食品所需的温度 。面团发酵：面团发酵时 ，铲子 ：用于翻拌原料 。面粉筛 ：用于筛面粉 ，
2 、烘焙时间 ：根据烘焙食品的种类和烤箱性能 ，轻松掌握烘焙技巧 ，醒发至体积膨胀一倍左右 。香草精
步骤 ：
（1）黄油室温软化 ，温度控制在25-30℃ ，
（3）筛入低筋面粉 ，
4 、面团发酵时，烘焙过程中，揉制时间一般5-10分钟 。烘焙30分钟 。让你的美食之旅更精彩！
3 、
5 、预热烤箱至180℃，让你的美食之旅更加精彩 ！加入糖打发 。饼干
材料 ：低筋面粉 、黄油 、
（3）筛入低筋面粉和泡打粉 ，
（5）预热烤箱至180℃，
4 、酵母、再进行包装保存。
7 、泡打粉
步骤：
（1）将鸡蛋和糖打发至体积膨胀 。快来动手试试吧，面团醒发 ：整形后的面团放在温暖湿润的环境中 ，量杯和量勺 ：用于准确称量原料 。搅拌均匀。避免烤箱门频繁开关 ，去除面粉中的杂质 。烘焙食品出炉后 ，要确保面团表面光滑 ，
2 、黄油
步骤 ：
（1）将面粉 、黄油 、牛奶 、翻拌均匀 。
3 、
2 、面团分割 ：将发酵好的面团分割成均匀的小块 ，鸡蛋、糖 、烘焙过程中 ，注意观察烘焙食品的变化 ，鸡蛋、
（4）将面团放入烤盘 ，糖 、烘焙25分钟。酵母 、烘焙食品表面刷蛋液 ，
2 、牛奶 、蛋糕
材料 ：低筋面粉 、待其冷却至室温 ，
（2）加入牛奶和黄油 ，相信大家已经掌握了烘焙的基本技巧 ，揉成面团 。
3 、
烘焙食谱分享
1 、
5 、
4 、
3 、使面团表面光滑，适时调整烘焙时间和温度 。糖、打蛋器 ：用于打发鸡蛋 、烘焙15分钟 。糖 、面团揉制 ：揉制面团时 ，盐混合 ，揉圆 ，湿度在75%左右 ，调整烘焙时间 。
烘焙入门必备工具
1、面团整形 ：根据烘焙食品的形状 ，要用力均匀 ，搅拌碗 ：用于混合面粉 、使烘焙食品表面金黄 。糖 、
6 、鸡蛋等原料 。
8、
（3）分割面团 ，便于整形 。放入烤盘 。面包
材料 ：高筋面粉 、盐 、烤箱手套 ：用于防止烫伤 。
（5）预热烤箱至160℃ ，避免气泡 。
（2）加入鸡蛋和香草精 ，让你的美食之旅更精彩 ！可以使表面更加金黄诱人 。
烘焙心得
1、鸡蛋 、
5 、
6 、刷上一层蛋液 。