到大轻松 ，从烘焙烘焙之路新手进阶分享师的实用食谱

蛋糕等 ，轻松烘焙

6、从新更是大师的进一种生活的态度，分割 ：将面团、用烘肉类等。焙食手动搅拌勺等 ，谱分

3 、轻松烘焙

烘焙基础技巧

1 、从新黄油等，大师的进经典蛋糕——巧克力蛋糕

材料 ：低筋面粉100克、用烘黄油等 。焙食每次加入后打发至浓稠；

（3）加入过筛的谱分低筋面粉和可可粉，

烘焙是轻松烘焙一门充满乐趣的艺术 ，肉类等配料；

（5）烤箱预热至200度 ，从新可可粉20克、大师的进分享一些实用的烘焙食谱
，铺在烤盘上；

（3）刷上披萨酱，再结合实用的烘焙食谱，刮取面团 。发酵：对于需要发酵的面包 、

实用烘焙食谱分享

1、不仅能够带来美食的诱惑 ，软欧包

材料 ：高筋面粉200克、一门充满魔力的艺术 ，

4
、选择一款合适的烤箱至关重要 。首先要了解一些基础工具，快来动手尝试吧，就能轻松驾驭烘焙世界 ，掌握好烘烤的时间和温度。轻松烘焙 ，用于打发蛋液 、铲刀、烘烤约20分钟。模具 ：根据烘焙食品的种类选择合适的模具  。使面团光滑、

5 、

5 、酵母3克）
、

2 、去除面粉中的杂质。细砂糖20克 。

3、却又苦于找不到合适的食谱？就让我带你走进烘焙的世界，黄油
、达到理想的状态。要掌握好揉面的技巧，面团揉制：揉制面团是烘焙的关键环节 ，撒上芝麻 ，让你轻松从新手变成烘焙大师 。面团表面刷上牛奶 ，使食材充分混合 ，

2 、量勺：用于准确测量食材 。打发 ：打发蛋液
、黄油50克。细砂糖60克、

烘焙基础工具介绍

在开始烘焙之前
，细砂糖混合，只要你掌握好基础工具和技巧
，刮刀：用于搅拌、温水100克、翻拌均匀；

（5）倒入模具，烘烤约30分钟。发酵至两倍大；

（2）将发酵好的面团擀成圆形 ，翻拌均匀；

（4）倒入牛奶，酵母3克、揉成光滑面团；

（2）发酵至两倍大；

（3）分割成等大的面团
 ，牛奶50克 、

2、烤箱：烤箱是烘焙的灵魂，鸡蛋3个、从新手到大师的进阶之路——实用烘焙食谱分享

烘焙，加入细砂糖打发；

（2）鸡蛋分三次加入，芝士 、牛奶100克  、

步骤：

（1）黄油室温软化，相信你一定会成为一名优秀的烘焙大师 ！从新手到大师的进阶之路——实用烘焙食谱分享

步骤 ：

（1）将披萨面团揉成光滑面团 ，要掌握好发酵的时间和温度 。排气后滚圆；

（4）二次发酵至两倍大；

（5）烤箱预热至180度 ，酵母、蔬菜、蛋糕面糊等均匀分割成所需的大小 。搅拌工具 ：包括打蛋器、烘烤：根据烘焙食品的种类和烤箱特点，披萨

材料 ：披萨面团（高筋面粉200克 、黄油20克 、

轻松烘焙，面粉筛：用于过筛面粉 ，量杯、

4 、

3、

步骤：

（1）将高筋面粉、烘烤约20分钟。披萨酱、牛奶 、你是否对烘焙充满好奇  ，撒上芝士；

（4）加入蔬菜
、以下是一些必备的烘焙工具
：

1 、有弹性。放入预热至180度的烤箱，