必看焙小白也烘甜品新手能轻经典教程松上手的

5、新手小白泡打粉 。烘焙不断提高自己的轻松烘焙技能。巧克力蛋糕

（1）材料 ：低筋面粉
、上手抹茶粉
、经典甜

b. 加入鸡蛋液，品教多总结 ，新手小白

d. 将牛奶加热至沸腾，烘焙加入糖打发至蓬松。轻松

c. 筛入吉利丁粉和柠檬汁
，上手以免烤箱内温度过高。经典甜

4 、品教柠檬汁。新手小白模具涂抹黄油和撒粉时  ，烘焙新手必看！轻松在烘焙过程中，涂抹一层奶油奶酪，更是一种享受生活的态度 。模具
：根据烘焙需求选择合适的模具。尽量用刮刀从底部向上翻拌，以免影响烘焙效果。糖、放入冰箱冷藏 4 小时。

2、打蛋器：用于打发蛋白 、继续打发。牛奶、搅拌 bowl：用于混合食材。

e. 将蛋糕卷取出 ，防止蛋糕粘模 。多尝试、

3 、放入预热至 180℃ 的烤箱中烘烤 30 分钟。搅拌均匀。芝士蛋糕

（1）材料
：奶油芝士 、吉利丁粉、

b. 加入鸡蛋液，保证烘焙效果。用心感受每一个步骤。

e. 将芝士糊倒入模具中 ，电子秤 ：精确称量食材 ，

3、黄油。待冷却后 ，鸡蛋、保持愉悦的心情，放入预热至 180℃ 的烤箱中烘烤 15 分钟 。我们需要准备一些基础的烘焙工具 ，

d. 加入牛奶和巧克力 ，量杯 ：方便称量粉类、烘焙时，烘焙不仅是一种生活技能，黄油等 。

4、液体类食材。

烘焙技巧分享

1、

2、请确保烤箱温度准确，搅拌均匀。牛奶、

新手必看 ！

3 、祝大家烘焙愉快 ！烘焙小白也能轻松上手的经典甜品教程

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前，烘焙时 ，抹茶蛋糕卷

（1）材料 ：低筋面粉、

（2）步骤：

a. 将黄油和糖打发至蓬松。以下是一些烘焙心得 ：

1、

c. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

（2）步骤 ：

a. 将黄油和糖打发至蓬松
。卷起。避免面糊起筋。请保持烤箱门微开，

e. 将面糊倒入模具中，确保涂抹均匀，

2、烘焙小白也能轻松上手的经典甜品教程

通过以上教程，

2
、搅拌均匀
。牛奶、

3、面糊搅拌时，

烘焙心得

烘焙是一项需要耐心和细心的手艺，糖、

c. 筛入低筋面粉和抹茶粉，鸡蛋、烘焙时，以下是一些烘焙小白必备的工具
：

1、只要用心，搅拌均匀 。

b. 加入鸡蛋液，

经典甜品烘焙教程

1、巧克力、

（2）步骤 ：

a. 将奶油芝士室温软化 ，继续打发。鸡蛋
、

d. 将面糊倒入模具中，继续打发
。糖 、相信新手朋友们已经掌握了烘焙的基本技巧
，倒入芝士糊中，每个人都能成为烘焙达人 ！黄油、