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（3）草莓 ：草莓容易受到挤压而损坏 ，可用纸盒或竹篮子存放 ，放入冰箱冷藏层 ，可保存3-5天 。
2 、蔬菜保存
（1）绿叶蔬菜 ：洗净后用厨房纸巾吸干水分 ，放入保鲜袋中 ，放入冰箱冷藏层，可保存3-5天 。
（2）根茎类蔬菜：如土豆 、胡萝卜等，放在阴凉通风处 ，避免阳光直射 ，可保存1-2周 。
（3）葱姜蒜：葱姜蒜可放入冰箱冷藏层，但要注意不要密封 ，以免发霉 。
1 、肉类
（1）红肉 ：将红肉切成块状 ，用保鲜膜包好 ，放入冰箱冷冻层 ，可保存3-6个月 。
（2）白肉 ：如鸡肉 、鸭肉等 ，可放入冰箱冷藏层 ，但最好在3天内食用。
2 、海鲜
（1）鱼类 ：将鱼去鳞 、去内脏 ，洗净后放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层 ，可保存1-2个月 。
（2）虾 、蟹等 ：洗净后放入冰箱冷冻层 ，可保存1-2个月。
1 、干货 ：如香菇 、木耳等 ，放入密封罐中 ，放在阴凉通风处 ，可保存半年以上 。
2 、豆制品 ：如豆腐 、豆干等 ，放入冰箱冷藏层 ，可保存3-5天。
1 、蔬菜不要反复清洗：蔬菜在清洗过程中会流失大量营养 ，建议在烹饪前再清洗 。
2 、鱼类不宜反复解冻 ：反复解冻会导致鱼肉品质下降，建议一次性购买适量 。
3、鸡蛋不宜放在冰箱门口 ：冰箱门口温度较高 ，容易导致鸡蛋变质 。
1 、注意食物的保质期 ，避免食用过期食品。
2 、食物保存时要分类存放 ，避免交叉污染 。
3 、保持厨房的清洁卫生 ，避免细菌滋生 。
4 、根据食物的保存期限合理安排烹饪时间。
掌握食物保存的小妙招 ，既能保证食物的新鲜口感 ，又能减少浪费 ，希望这篇文章能帮助大家更好地保存食物 ，让生活更加美好 ！
食物保存小妙招 ，让你的食物更长久 ！