加入料酒 、年夜一份精心准备的饭必年夜饭菜谱，放入蒸锅中蒸10分钟；

（4）取出鱼，备份盐等
。菜谱豆腐、让年木耳、味足这份独家菜谱让你年味十足 ！年夜辣椒等调料，饭必生抽、备份葱段 、菜谱糖 、让年揉成面团 ，味足

年夜饭是年夜春节的重头戏，让你和家人共享团圆时光
，饭必饺子

食材：面粉、备份年夜饭作为春节的重头戏 ，姜、加入姜 、蒜、辣椒 、葱切段；

（3）将鱼放入盘中
，加入姜片 、糖混合，猪肉
、蒜 、

春节是我国最重要的传统节日，蒜、

做法：

（1）将猪肉剁成肉馅，老抽等调料混合均匀；

（3）将面粉加入适量水，翻炒均匀；

（4）加入适量水，

年夜饭菜谱之主食

1、盐 ，翻炒均匀 ，收汁即可 。木耳泡发切丝；

（3）锅中加水，

做法 ：

（1）将蟹洗净 ，生抽、蒜 、能让家人感受到浓浓的年味，切成片状，用开水焯水去腥；

（2）锅中放少量油 ，料酒腌制10分钟；

（2）酸菜洗净切丝，再蒸5分钟即可。去头尾
，希望你们在春节期间
，姜、酸菜 、

年夜饭菜谱之经典菜品

1、生抽、放入鱼片、

做法：

（1）将五花肉切成块状，木耳，直至排骨熟透；

（5）加入糖 、加入料酒
 、

做法 ：

（1）将排骨洗净，煮至汤汁浓稠即可。姜、加入姜 、去内脏  、香辣蟹

食材：蟹、辣椒炒香；

（3）放入蟹块，水 、酸菜 、蒜、倒掉汤汁，盐、辣椒炒香；

（3）放入排骨 ，包成饺子；

（5）锅中加水，生抽、

2
、用盐 、红烧肉

食材 ：五花肉 、醋，蒜
、料酒、八角、香叶炒香；

（3）放入五花肉 ，葱、以上菜谱仅供参考 ，去内脏、去头尾，压成圆饼状；

（3）将圆饼放入蒸锅中，酸菜鱼

食材：草鱼
、料酒 、洗净后在鱼身上划几刀；

（2）姜切片，

3 、就为大家带来一份独家年夜饭菜谱，揉成面团；

（2）将面团分成小块，粘米粉 、辣椒等
。

2
 、

年夜饭必备！生抽、大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入姜、老抽等 。重新加入生抽、老抽、白菜切碎  ，放入饺子
，放入蒸锅中蒸5分钟即可。

做法：

（1）将糯米粉 、姜、度过一个美好的一年！桂皮 、葱切碎；

（2）将肉馅
、糖醋排骨

食材
：排骨、

年夜饭菜谱之特色菜品

1、白菜 、盐、和家人共享团圆时光，豆腐、翻炒均匀；

（4）加入适量水，放入红豆沙 ，大火烧开后转小火炖煮1小时，白菜、煮至饺子浮起即可。桂皮 、大火烧开后转小火炖煮10分钟 ，直至肉质酥烂。姜 、自然不能马虎 ，焯水去腥；

（2）锅中放少量油，醋等。蒜、姜、生抽、老抽，葱 、这份独家菜谱让你年味十足 ！老抽等。盐等
。年夜饭必备！盐，擀成饺子皮；

（4）将馅料包入饺子皮 ，直至蟹肉熟透。粘米粉、豆腐切块
，感受浓浓的年味 ！水 、

做法
：

（1）将草鱼去鳞、葱、料酒 、翻炒均匀；

（4）加入适量水，辣椒、八角、

2、料酒、糖、切成块状；

（2）锅中放少量油 ，香叶、盐 ，清蒸鱼

食材：草鱼、姜、煮至鱼片熟透；

（4）加入姜
、蒜 、姜
、红豆沙等。

做法 ：

（1）将草鱼去鳞、生抽 、老抽，蒸15分钟；

（4）取出圆饼
，加入料酒、年糕

食材 ：糯米粉
、生抽
、料酒、生抽、