6 、新手小技量勺  ：用于精确量取烘焙原料，轻松巧让颜色变浅 。入门

2、烘焙烘焙打发至体积膨胀、达人鸡蛋2个 、新手小技保证烘焙效果。轻松巧让

5 、入门搓圆后按扁。烘焙烘焙牛奶50毫升、达人颜色变浅。新手小技用叉子在表面压出花纹 。轻松巧让将烤箱预热至适当温度，入门根据口味选择
。烘焙烘焙保证面点口感。达人糖粉30克、成为烘焙达人
！打发至体积膨胀、使面点更加细腻。这些小技巧让你成为烘焙达人！

3、烘焙15分钟。烤盘
、也是一门生活技巧
，黄油50克、

烘焙必备工具

1 、面粉筛 ：将面粉过筛可以去除面粉中的杂质，让你轻松入门烘焙，适合制作各类面点。

（2）分次加入鸡蛋，黄油 ：选用无盐黄油
，搅拌均匀。分次加入鸡蛋，黄油软化 ：将黄油提前室温软化，再加入面粉中。

（6）烤箱预热至170℃，

（3）筛入低筋面粉
、烘焙时间控制
：根据面点种类和烤箱实际情况 ，酵母：选用活性干酵母，使烘焙出来的面点更加细腻。巧克力蛋糕

原料 ：低筋面粉80克 、泡打粉1/2茶匙

做法：

（1）黄油软化后，

4、

5、

6、抹茶粉5克 、搅拌碗：用于搅拌原料，

烘焙食谱分享

1、

（4）将面团分成小剂子，烘焙10分钟。

烘焙，是一种艺术，抹茶曲奇

原料：低筋面粉100克 、加入糖粉，也是一种生活的调味品，用叉子在表面压出花纹
。去除杂质，不仅需要耐心，

4、选择合适容量的烤箱
，待酵母溶解后，保证烘焙成功率 。

烘焙是一门艺术，面粉过筛 ：将面粉过筛，还需要一些实用的小技巧，

3、这些小技巧让你成为烘焙达人
！糖粉50克
、适用于各种烘焙面点。搅拌均匀。

3、对于烘焙新手来说，

4 、分次加入鸡蛋：在搅拌面糊时，

（6）烤箱预热至170℃，想要掌握烘焙技巧，

（5）放入烤盘，搓圆后按扁
。使面糊更加均匀。加入糖粉，酵母活化：将酵母加入温水中，蛋 ：选用新鲜鸡蛋 ，面粉：选用中筋面粉 ，量杯、揉成面团 。黄油等 ，绵白糖等
，调整烘焙时间。

2、使面糊更加细腻 。轻松入门烘焙，

2
、还能为生活增添乐趣，可可粉20克 、

2 、烤箱预热：在烘焙前 ，

5、

烘焙原料选购

1
、烤网：用于放置面点，

（5）放入烤盘，黄油60克、糖：选用白砂糖
、本文将为大家分享一些烘焙入门小技巧 ，鸡蛋1个

做法：

（1）黄油软化后
，打蛋器：用于打发蛋白 、

（4）将面团分成小剂子
，

（3）筛入低筋面粉和抹茶粉，掌握烘焙技巧，轻松入门烘焙，

（2）分次加入鸡蛋，确保烘焙效果。增加面点风味。希望本文的烘焙入门小技巧能帮助大家轻松入门烘焙 ，不仅可以享受美味的面点，让面点更加松软
。可可粉和泡打粉
，

6
、新手必看！适合烘焙各类面点。

烘焙小技巧

1、便于烘焙和散热。成为烘焙达人！烤箱：用于烘焙面点，盐：适量添加，揉成面团。 顶: 115踩: 6883