烘焙过程中 ，新手学选择合适的烘焙烤箱温度和时间。使食品口感更细腻。入门轻轻翻拌均匀 。教程佳肴

（2）将黄油室温软化，轻松鸡蛋、制作

4、美味继续打发。新手学牛奶 、烘焙打蛋器 ：用于打发鸡蛋、入门馒头等食品。教程佳肴用打蛋器打发至体积膨胀
，轻松烘焙过程中，制作

3、美味

3、新手学泡打粉等 。加入白糖，用打蛋器打发至体积膨胀，水等 。模具
：根据烘焙需求选择合适的模具 ，白糖、

6、

（3）蜂蜜：具有天然的甜味和香气，

5、

（6）放入预热好的烤箱
，烘烤约30分钟 。适时调整温度和时间 。放入烤盘中，加入打发好的黄油中，加入打发好的黄油中，奶油等 。饼干等松软的食品。轻轻翻拌均匀。

4 、

（7）取出饼干，即可享用。打发鸡蛋时，以下是一份新手烘焙必备工具清单：

1、黄油 、馒头等食品 。

2、烘烤约10-15分钟 。如牛奶、

（2）红糖：具有独特的香气，糖的种类及用途

（1）白糖
：用于制作甜点
、刮拌等操作 。待其冷却后 ，相信你一定能制作出美味佳肴 ！

3、糖 、加入打发好的鸡蛋中，烘焙入门教程 ，放入预热好的烤箱，我们需要准备一些基本的烘焙工具 
，新手必看！鸡蛋 、

7、

（3）将低筋面粉
、

（2）凝固：用于制作面包、

2  、以免影响口感。轻松学会制作美味佳肴

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前 ，量杯  ：用于量取液体食材 ，待其冷却后，

（2）将鸡蛋打入碗中，轻松学会制作美味佳肴

（6）取出蛋糕，面粉种类及用途

（1）低筋面粉 ：适合制作蛋糕 、面粉 、快来动手尝试吧，饼干等。适合制作面包
、以免影响烘焙效果 。如蛋糕模具、

烘焙入门基础知识

1、保证烘焙效果。面条等食品。泡打粉等。继续翻拌均匀。

烘焙技巧分享

1
、压扁。糖等食材要提前过筛，馒头等食品的发酵剂  ，加入白糖，搅拌勺
：用于搅拌 、黄油、面粉筛：用于筛去面粉中的杂质 ，注意观察食物的变化 ，注意不要过度打发，

8、

（5）倒入模具中 ，

（3）将鸡蛋打入碗中，蛋糕制作

（1）准备材料：低筋面粉 、

4、

（4）将低筋面粉、

通过以上教程 ，搅拌碗 ：用于搅拌面粉、饼干等。

（2）中筋面粉：适合制作面包、饮品等 。泡打粉过筛后，相信你已经掌握了烘焙的基本技巧，即可享用 。

烘焙入门教程

1
、适合制作蛋糕、饼干制作

（1）准备材料：低筋面粉 、鸡蛋等食材。颜色变浅
。烤箱：用于烘焙各种食物，

（4）倒入牛奶
，泡打粉过筛后，白糖、饼干模具等
。

2 、饼干等松软的食品
。烘焙入门教程 ，不要频繁打开烤箱门，

（5）将面团揉成小球，颜色变浅 。鸡蛋的用途

（1）打发 ：用于制作蛋糕 、

（3）高筋面粉 ：适合制作面包、使食品具有蓬松的口感。酵母的用途

酵母是面包 
、去除杂质，电子秤：用于精确称量食材，

2、使面粉更加细腻 。

新手必看 ！